炖牛肉不能乱放调料，多放这2种，牛肉软烂入味不塞牙，香气扑鼻炖牛肉说起来，其实是适合冬天的一种美食，但是我们家实在爱吃牛肉，几乎每个星期都要吃一顿才行，不然就连孩子都不满足。夏天了，牛肉肯定不能多吃，容易引起上火，但是少吃点也没啥问题。我家一周必做一次炖牛肉，每做一次都让全家人爱不释手，吃了好多年都

生活除了诗和远方，还有饺子和热汤，有人吃着饺子，想着远方；有人怀揣诗意饮下热汤。精神和物质有时像两个顽皮的小朋友，在你心里悄悄的掐架，物质嫌弃精神太虚，精神嫌弃物质太俗，谁也说服不了谁，直到某一天你加班回家，无意中抬头看到天上的月亮，顿时你心里猛然就有了答案，月亮和六便土，选谁你已心中有数，决定就在

牛肉无论是从味道还是口感上来说都是极好的肉类，许多西餐厅的牛排也极受欢迎。与此同时牛排价格贵、人造牛肉等问题也常常出现。尤其是对一些年纪较小的孩子而言，在装修精致的西餐厅里吃牛排似乎能满足他们的一些美好想象，但动不动就上百元一份的牛排也让不少家长望而却步。那么为什么不试试自己在家制作的牛排呢？我家从

潮州牛肉丸相关资料：传统潮州牛肉丸的制作方法及要领：原料：鲜精牛肉 5000克干淀粉 750克精盐 120克鸡精 50克味精 50克白糖 200克食粉 10克胡椒粉 25克陈皮末 7克做法：1、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶。2、干

中秋节，为每年农历的八月十五。按照中国的农历，八月为秋季的第二个月，古时称为仲秋，因此称为中秋，这一天月亮满圆，象征团圆，又称为团圆节，所以一家人要阖家团聚坐在一起吃团圆饭。一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，一家大小互敬互爱、共叙天伦，围坐餐桌旁是一种幸福的时光。很多家庭的

很多人都喜欢吃牛肉，它营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，不仅味道好吃，而且滋补效果好。但是牛肉有2个比较明显的缺点，一个是有腥味，另外一个就是牛肉的肉质比较硬，嚼劲大，需要处理一下才会鲜嫩好吃。在辽宁沈阳，有一家烤肉店的老板，“发明”了用水果腌制牛肉的方法。他说牛肉属于大型的牲畜肉，

鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿

虎皮青椒这道菜，相信大家都吃过，是以青椒为主料做的一道菜，气味清香、口感微辣、绵而不烂，口感好的没话说，我的家人都非常喜欢吃，而我们都知道，想要做出成功的虎皮青椒，青椒的表皮当然是膨胀起皱，这样吃起来的口感也会更好，以前吃虎皮青椒都是买，但因为家人都喜欢，便决定自己学着做，这样也会更加的干净卫生，家

在福建，炎热的夏天，最大的享受莫过于来一碗四果汤，冰凉可口这味道真的好极了。在当地这可是夏季消暑的首选，来这边游玩是不尝一碗都亏了。不管是在一些小吃店或者是街边小摊，我们都能够见到它的身影哦。听到“四果汤”很多人以为它是由四种水果组合而成的，实际上流传到现在是远远不止的，水果是必不可少的主原料，不止

一说起鲜美的海鲜，很多人脑海中第一个想到的就是螃蟹吧。虽然螃蟹有点难剥，但是它的肉质是非常鲜嫩美味的，所以即使是难剥也有非常多人喜欢。到了海鲜盛行的时节，我们家总是喜欢隔三岔五的买上一次螃蟹，回家上锅蒸着吃。不用放太多调味料，只需蒸出来，然后蘸上蘸料或者是直接吃味道就非常鲜美，让人吃上一回就能意犹未