自从学会了这道烤鸡翅都没有在外面买过烤鸡翅了，哈哈哈哈。在家自己做卫生又健康
用料
- 鸡翅 4个
- 柠檬 半个
- 大蒜 6瓣
- 姜 1块
- 胡椒粉 少许
- 料酒 2勺
- 蚝油 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
做法步骤
1、鸡翅洗净划几刀，控干水，加入胡椒粉，蒜瓣，姜丝，生抽，老抽，料酒，蚝油抓匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上
2、烤箱预热180度10分钟，烤盘下边卷上锡纸，将鸡翅摆在烤盘上表面刷上一层植物油烤十分钟取出来刷一层油撒上烧烤料，辣椒粉，孜然粉在烤五分钟。 在翻过面在刷上油烤烤十分钟在刷上油撒上料就可以出锅了
3、出锅摆盘撒上白芝麻
4、成品2
小贴士
直接摆上锡纸上会沾，所以我就用锡纸把烤盘边边卷住，一边是锡纸一边放鸡翅，烤的时候那些汁就会滴在锡纸上不会沾在鸡翅上。（卷锡纸的时候小心不要弄破锡纸）
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
